- Les ateliers -
Les ateliers sont réalisés dans les locaux de Macake à Pessac centre (33). Ils sont accessibles à partir de 12ans accompagnés d’un adulte. Leur durée varie selon la thématique, entre 2 et 4h. Les dates ne sont pas encore définies et le seront prochainement, ils commenceront à partir de juin 2025.
Un tarif préférentiel est proposé à partir de deux réservations consécutives.
ATELIERS A VENIR
Atelier "Ne jetez plus votre aquafaba"
Cet atelier de 3h vous donnera les bases pour créer vos futures recettes à base d’aquafaba, cette eau de cuisson de légumineuses aux incroyables propriétés mousseuses.
Au programme de l’atelier :
Partie théorique : les différents types d’aquafaba, les propriétés, dans quels types de recettes l’utiliser…
Partie pratique :
– Comment préparer la matière pour avoir un résultat toujours parfait ?
– Recette 1 : Mousse au chocolat à l’aquafaba
– Recette 2 : tarte amandine
– Recette 3 : les meringues
Goûter avec dégustation pour clôturer et repartez avec des gourmandises.
Tarif : 70e
Vous êtes intéressés par une thématique ?
Les créneaux ne sont pas encore définis, mais vous pouvez communiquer vos disponibilités à partir du mois de Juin 2025.
